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速凍主食品

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速凍主食品

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  • 產品描述
  •   速凍主食品——是“冷鏈”物流方興未艾的行業
      據不完全統計,自1995年以來,中國速凍食品的產量以20%的速度遞增,近三年來甚至以35%的高速度遞增,遠高于全球9%的平均增長速度。迄今,中國速凍食品已經涵蓋糧油、水果、蔬菜、畜禽和水產等五大行業。
      2005年,中國速凍調制食品總產量達到350萬噸。其中,全國速凍米、面主食品增長最快,總產量達到130.67萬噸,同比增長23.68%。
      目前全國現有各類速凍食品生產廠2000余座,年產量1000余萬噸,年銷售額高達100多億元。同時,在全國連鎖超市銷售的各種日用食品中,速凍食品已連續多年名列第一位。
      目前在中國速凍食品領域有兩大集團:“三全”、“思念”和“龍鳳”等三大品牌均以超過10%的市場占有率雄居第一集團。其中,“三全”更以5億元的年銷售額成為全國速凍食品市場的“龍頭老大”。
      第二集團食品種類眾多,但每種所占的市場份額有限。速凍食品銷售市場主要是超市和大賣場。然而,與之相適應的“冷鏈”物流配送系統至今尚未形成。如果這一條件得到滿足,將會把速凍食品提高到一個新水平。
     
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